Mehlwurm
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Insektenlutscher – Essbare Süßigkeiten mit Überraschung
Insektenlutscher sind mehr als nur ein witziger Partygag. Hinter den ungewöhnlichen Süßigkeiten steckt eine spannende Geschichte, eine nachhaltige Idee und eine wachsende Fangemeinde. In diesem Artikel erfährst du alles über die Herkunft, die verschiedenen Arten von Insektenlutschern und wo du sie kaufen kannst. Was sind Insektenlutscher? Ein Insektenlutscher ist ein klassischer Lutscher – mit einem…
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Mehlwurm (Tenebrio molitor)
Getrocknete Larven des Mehlwurms (Tenebrio molitor, gelber Mehlwurm) Wenn du an nachhaltige Proteinquellen denkst, kommt dir wahrscheinlich zuerst Soja oder Erbsenprotein in den Sinn. Aber wusstest du, dass der Gelbe Mehlwurm (Tenebrio molitor) eine der effizientesten und nahrhaftesten Proteinquellen der Zukunft ist? Der Gelbe Mehlwurm ist in Europa mittlerweile offiziell als neuartiges Lebensmittel zugelassen –…