Mehlwürmer
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Mehlwurm (Tenebrio molitor)
Getrocknete Larven des Mehlwurms (Tenebrio molitor, gelber Mehlwurm) Wenn du an nachhaltige Proteinquellen denkst, kommt dir wahrscheinlich zuerst Soja oder Erbsenprotein in den Sinn. Aber wusstest du, dass der Gelbe Mehlwurm (Tenebrio molitor) eine der effizientesten und nahrhaftesten Proteinquellen der Zukunft ist? Der Gelbe Mehlwurm ist in Europa mittlerweile offiziell als neuartiges Lebensmittel zugelassen –…
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EntoSus
Wenn es um nachhaltige Ernährung aus Insekten geht, ist EntoSus aus Bremen eine der spannendsten Adressen in Deutschland. Das Unternehmen mit Sitz in der Hansestadt produziert essbare Insekten aus eigener Zucht und vertreibt diese über den eigenen Online-Shop, aber auch in ausgewählten Bio- und Feinkostläden. Seit der Gründung im Jahr 2021 verfolgt EntoSus konsequent das…
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Seidels Salatbar – Ludwigsburg
In der Seidels Salatbar im Herzen Ludwigsburgs trifft moderne Salatkultur auf knusprige Zutaten: Neben frischen Salaten, hausgemachten Suppen und Flammkuchen gibt es Insekten als Topping – etwa geröstete Mehlwürmer oder Grillen. Diese sorgen für einen überraschenden Crunch und nussige Aromen, ganz ohne Fleisch. Das Ambiente ist hell, gesundheitsorientiert und urban – ideal für ein leichtes…
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MikroKosmos – Berlin
Für echte Insektenfans ist MikroKosmos Berlin ein Pflichtbesuch. Hier geht es nicht nur ums Essen, sondern um das Erlebnis. In dem Pop-up-Restaurant finden regelmäßig Insekten-Dinner und Kochworkshops statt, bei denen Grillen, Buffalowürmer und Mehlwürmer zu raffinierten Gerichten verarbeitet werden. Die Atmosphäre ist urban, kreativ und experimentell. Viele Besucher schätzen es, hier erstmals essbare Insekten in…
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Next Food
Next Food positioniert sich seit seiner Gründung im Jahr 2013 als einer der größten Hersteller und Distributoren essbarer Insekten im internationalen Markt. Das Unternehmen setzt auf innovative Zuchtmethoden und ein breites Produktspektrum, um essbare Insekten in den Alltag zu bringen.. Kategorien & Produktsortiment Next Food bietet eine beeindruckend große Auswahl an essbaren Insekten – sowohl…
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Catch-Your-Bug
Catch-Your-Bug ist ein noch junger, aber ambitionierter Anbieter auf dem deutschen Markt für essbare Insekten. Der Shop wurde 2020 von Marco Schebesta in Neu-Ulm gegründet und verfolgt einen besonderen Ansatz: Die Insekten werden vollständig in Deutschland gezüchtet, verarbeitet und verpackt – Regionalität und Transparenz stehen hier im Mittelpunkt. Kategorien & Produktsortiment Catch-Your-Bug bietet ein bewusst…
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snack-insects.com
Snack-Insects zählt zu den bekanntesten und ältesten Online-Shops für essbare Insekten in Deutschland. Seit der Gründung im Jahr 2013 durch Folke Dammann hat sich das Unternehmen als Vorreiter etabliert und bietet sowohl Neugierigen als auch ernährungsbewussten Menschen einen innovativen Einstieg in die Welt der Insektenküche. Kategorien & Produktsortiment Das Angebot von Snack-Insects ist in übersichtliche…